Barbecue à bois Egeo

Barbecue à bois professionnel EGEO

Grill ouvert avec tiroirs à cendres renforcé et revêtement en pierre réfractaires. La structure est d’acier et inox avec deux confortables surfaces repliables et un chariot sur 4 roues dont 2 pivotantes pour une facilité de transport.

Le bac de combustion du bois, séparé par des espaces du barbecue réservés à la cuisson, constituent une combustion continue et donne ainsi la possibilité de cuire en évitant les interruptions de cuisson liées à l’extinction de la braise. En outre, il permet la cuisson indirecte des aliments à la broche ou à cuisson verticale.

Le double appui latéral est étudié pour pouvoir être replié après l’utilisation afin d'être moins encombrants lorsque nous devons le ranger.

Existe en 2 dimensions différentes: